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合肥医养结合护理院 如何减缓老人大脑退化

编辑:合肥包河万寿护理院时间:2019-09-17

随着年龄的增长,饮食变得越来越重要。美国一项研究发现,老年人健康均衡的饮食有助于保持大脑功能,减缓大脑退化,从而提高解决问题和计划的能力。合肥老年护理院研究发现,饮食健康的老年人执行功能受损的风险降低了35%。大脑执行功能包括记忆、推理、多任务处理、问题解决和计划。

研究作者卡罗尔·德尔比是美国爱因斯坦医学院流行病学和人口健康系的神经医学副教授。她说,健康的饮食可能通过某些机制改善认知和思维功能。健康的饮食可以降低心血管疾病的发病率,帮助保持健康的体重,降低患糖尿病的风险。合肥医养结合型养老院认为心血管疾病、体重、糖尿病等因素也可能导致认知能力下降,增加痴呆的发生率。


这项研究发表在阿尔茨海默氏症协会国际医学研讨会上。研究人员询问了近550名老年人的饮食习惯,并安排了记忆力和思维能力测试。参与者的平均年龄为80岁,没有人有痴呆症的症状。他们被问及每周吃多少份谷类食品、油炸食品、甜点、蔬菜、水果、脂肪、红肉和含糖饮料、酒精和乳制品。合肥高档护理院在对变量进行调整后,研究人员发现,饮食健康的参与者执行功能受损的可能性降低了35%左右。国外医学专家指出,饮食中摄入过多的热量、糖分,容易引起胰岛素抵抗,也容易引起血管疾病,这些因素不利于大脑健康。


此外,过多的精制糖、饱和脂肪、天然维生素和优质蛋白质会增加动脉硬化的风险,增加身体的氧化应激,这也会导致智力退化。